こんにちは、PLAY inc. の四元です。

前回のブログでは「データを見るだけで終わらせず、売れるパターンを作る」ことについて解説しました。

ここまででも、売れるためのすじはつかめるはずです。 でも問題はここからです。

それを、「誰でも実行できる現場設計」に落とし込めるかどうかで、その店の未来が変わります。

すごい人のすごい売り方は現場では消える

「昨日はあのスタッフだけでめちゃめちゃ売れたのに」 その後、同じ商品を別のスタッフが接客しても売れない。

こんな現象は、どの現場にもあります。
それはなぜか？ 原因は、そのスタッフだけが持っている「売れる技術」が、チームに共有されていないからです。

どう接客したのか、どういうワードを使ったのか、どんな教育でそれを手に入れたのか。 それがない限り、結果は内在化されたままで終わります。

ここを、「誰でも売れる」現場に変えていく。 それが「現場設計」の工夫なんです。

現場で実行する3つのポイント

ECデータを使って売れる現場をつくるためには、次の3つが必須です。

１.フォーマット化された接客トーク

ECデータをもとに「どの時間、どの年代、どの性別にどんな言葉が刺さったか」を分析し、それを「接客パターン」として文字化。 これをマニュアルや接客訓練の資料に落とし込みます。

２.売場の効果マッピング

一張のPOPに何を書くのか？ どこのテーブルにどの商品を置くのか？ ここにも「データ論」が役立ちます。
たとえば「重要キーワードから漏れている商品」は、買うつもりがあった人にとって「気づけば買ってた」商品です。 そういう商品を、送導ポイントに置くというような「マッピング」が重要になります。

３.チームでの共有フローを定着させる

「こう接客したら売れた」の後に「これをみんなに伝える」のフローを設計しておくことが必要です。

チームラインへの投稿フォーマットや 「今週の売れ第1位商品はこれ」という勧告 そのまま接客ロープレのネタになるような資料化…
計画された共有は、「エラーをへらす」のではなく「誰でも超えられる」を作る道具になるんです。

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「誰でも売れる」を、現場にインストールする

ECデータが教えてくれる、「売れるパターン」。

それを現場に落とし込むことは、「無性な教育はいらない」「ローテーションで済む」現場づくりになります。

このやり方は、すでに多くの現場で結果を出しています。

次回は、そのインストール施行例を使って、実際にどれだけ「誰でも売れる」が実現したのかをご紹介します。
どうぞお楽しみに！